TANUKI の 日々

今年も気候異変なのでしょうか････冬から春を飛ばして、いきなり夏になったような変な気候です。
我が家の庭も、やっと花盛りになりました。

スプラウト栽培　第2弾です！
前回の栽培方法でも、それなりには収穫できていたのですが････根を張るスペースが少なすぎるのが難点でした。何か良い方法はないか、いろいろ考えた末に････結局、専用の栽培容器を買ってしまいました。それも２つも！　ま、そうは言っても････アマゾンで１つ400円でした！
毎朝のサラダのトッピングに少しずつ収穫していますが････その間に、もう1つの容器で発芽させて育てています。これで毎日収獲して食べ続けられる････予定ではあるのですが？！

急に寒くなって、昨夜から雪の予報が出ています。
ますます寒くなるようなのでレモンを収穫しました。
昨年は、ほとんど収穫できませんでしたが、今年は先に収穫したのも合わせて18箇収穫できました。

今年もＪＡの販売所で椎茸の菌床を買ってきました。
台所に置いて、毎日、朝昼晩と霧吹きで湿度を管理し････椎茸が顔を出してくれました。
もう少し大きく育ったら、バター炒めが美味しいかな～！

今年は、柿が不作のようで････なかなか市場にも出回らないし、ちょっと心配していましたが、ＪＡの直売所で渋柿をゲットできました。
早速、干し柿に。そういえばTANUKIの祖母は柿が大好きでした。
できたら仏壇に供えて････楽しみです！

今年の夏の異常な暑さ････我が家の家庭菜園は悲惨（？）な状態でした。
とにかく育たない！　何もかもＮＧ状態でした。イチゴの苗も全滅したし････
唐辛子も、今年初めて････面白半分に植えてみたのですが、いつまでたっても実が赤くならない。
あきらめて始末しようかと思っていたら、やっと赤くなり始めました。
しかし、唐辛子って房になって実を付けるんですね。6株も植えてしまって････これ、我が家の何年分の実が採れるんだろ？