TANUKI の 日々

スーパーの鮮魚売り場で鯛の切り身を見つけました。桜鯛の季節ですね～！美味しそ～！！
早速買って帰って、アクアパッツァを作りました。本当に久しぶりだったので････どうやって作ってたっけと考えながら････でも、ms.TANUKI も美味しいと言ってくれたので････ま、調理成功と言うことに････？！

毎年、ＪＡで売ってる椎茸の栽培ブロックを買ってきて、キッチンで椎茸を栽培しています。
今年も････昨年の暮れから始めて、今まで34個の椎茸が収穫できました。
おが屑を固めて椎茸菌を植え込んだブロックですから････収穫が終わったら休ませて、冷やして水につけてショックを与え････毎回２～３回収穫したらおしまいなのですが････。
今年は４回目で、これだけ収穫できました。５回目は････？　ただいま挑戦中です！