TANUKI の 日々

今年の冬には、記録的な寒さのせいか････イチゴの苗がほぼ全滅！
仕方がないので、ＪＡで苗を買ってきました。
どうなるかと、少々不安だったのですが････今までになく、たくさんの花をつけました。
さすがＪＡの苗？なのかな～？
どれくらい実を付けるか、楽しみです！

スプラウトに挑戦してみました。
ホームセンターでスプラウト用の種を入手できました。
都会だったら100均などでも売ってるようですが････さすがTANUKIの住む田舎町には売ってなくて････。
ついでに網付きのタッパー（メーカーが違うので名前は違うはずですが････）を入手。
1週間、毎日水を替えて････10cm程度に伸びたので、明るい所に出して････。
葉も青くなって、ここまで育ちました。
朝食のサラダに添えてみました。なかなか美味しい！！

椎茸の栽培････２度の収穫後、もう収穫はおしまいだろうと思いつつ、一応冷たい井戸水につけて外の倉庫に置いておきました。休ませるのは１週間程度と説明書には書いてあったのですが････強烈な寒波が来たおかげで倉庫に行く気にもなれず、そのまま忘れてしまっていました。
２週間近くたってから、どうせもうダメだろうと思いつつ室内へ。ところが、今までになく元気に椎茸が育ってきました。思い切り寒さに当てたのが良かったのか････さて、どれくらい収穫できるか楽しみです！

TANUKIのミニ菜園　今年は豊作です！
ずっと雨が続いて････大雨警報まで出て、野菜も花もどうなったか心配でしたが、晴れ間に菜園に行ってみたらキュウリもナスもミニトマトも、たくさん実を付けていました。
特にミニトマトは、今年は実も大きい！
まだ途中経過ですが････現時点で、キュウリ　60本、ミニトマト　120個　ナス　15本　インゲン豆　130個
狭いミニ菜園にしては、なかなかの収穫です！！

梅雨入りが発表されて････今まで日照り（？）続きで元気がなかった野菜たちが元気を取り戻しています。
ナスも、やっと収穫できましたが････角が生えたような、面白い形でした！！
やはり太陽の光が一日中強すぎてストレスを感じたのでしょうかね？？

今年のイチゴ････プランター栽培ですが、100個収穫できました！
さて、収穫の後は････来年に向けて苗（？）作り
伸ばしてきたランナーをポット苗に！
来年も美味しいイチゴが収穫できますように！！

今年は、なぜかキュウリが例年になく、よく育っています。
庭の片隅と菜園の２カ所に４本の苗を植えたのですが、どれも立派な花をつけて実が付きかかっています。
朝、庭に出てみたら、そのうちの１本が大きくなっていましたので収穫。
Ms. TANUKI と塩を振ってそのまま食べてみました！　美味しい～！！

キヌサヤの収穫をしようと庭に････。
すると、並べたイチゴのプランターの葉の間に何か赤い物が････
なんと！　イチゴがたった１つだけ、真っ赤な実をつけていました
イチゴは、やっと花をつけ始め、花の後に小さな青い実ができた状態ですのに
収穫は････早くて４月末のはずなのですが････
早速食べてみたら、昔ながらのちょっと酸っぱい懐かしい味でした

TANUKI の菜園････我が家とお隣に挟まれた狭いスペースなので、やっぱり日当たりが悪い！　野菜も大きく育たない！
でも今年の大根は、サイズは「おでんに最適な太さ？」････つまり小ぶりでしたが、今までになく立派（？）に育ちました。
16本植えて15本収穫。１本は生育途中で枯れてしまいました。防虫ネットもかけませんでしたし、もちろん無農薬なんですが葉っぱも虫が食べずに育ちました････不思議！？です
葉は乾燥させて孫の大好きな「ふりかけ」に。本体（？）は、おでんと漬け物に････美味しかった！です