TANUKI の 日々

椎茸の栽培････２度の収穫後、もう収穫はおしまいだろうと思いつつ、一応冷たい井戸水につけて外の倉庫に置いておきました。休ませるのは１週間程度と説明書には書いてあったのですが････強烈な寒波が来たおかげで倉庫に行く気にもなれず、そのまま忘れてしまっていました。
２週間近くたってから、どうせもうダメだろうと思いつつ室内へ。ところが、今までになく元気に椎茸が育ってきました。思い切り寒さに当てたのが良かったのか････さて、どれくらい収穫できるか楽しみです！

急に寒くなって、昨夜から雪の予報が出ています。
ますます寒くなるようなのでレモンを収穫しました。
昨年は、ほとんど収穫できませんでしたが、今年は先に収穫したのも合わせて18箇収穫できました。

今年もＪＡの販売所で椎茸の菌床を買ってきました。
台所に置いて、毎日、朝昼晩と霧吹きで湿度を管理し････椎茸が顔を出してくれました。
もう少し大きく育ったら、バター炒めが美味しいかな～！